Erysiphae je sladkovodní jednobuněčná zelená řasa patřící do kmene Erysiphae, řádu Erysiphae, čeledi Erysiphae, rodu Erysiphae. Řasy hromadí astaxanthin ve velkém množství a vypadají červeně, odtud jeho jméno.
Je to nejhojnější astaxanthin v přírodě, s obsahem astaxanthinu až do 3,0% suché hmotnosti nebo dokonce vyšší, a je známý jako "koncentrovaný produkt" přírodního astaxanthinu.
Červené řasy deštného pralesa rostou ve dvou státech.
Jedním z nich je, když je prostředí vhodné pro růst, když se řasy množí a rychle rostou v počtu a když jsou zelené barvy.
Druhým je, když prostředí není příznivé, například když se pH nebo teplota stanou obzvláště nevhodnými pro růst, přestanou se rozmnožovat a začnou produkovat astaxanthin ve velkém množství, aby přežili tuto obtížnou fázi, kdy buňky zčervenají.
V roce 1996 odhalilo Výzkumné centrum výživy amerického ministerstva zemědělství úžasnou a zázračnou záhadu, že lososi a ryby z moře obsahují látku zvanou astaxanthin, nejsilnější antioxidant, který kdy byl v přírodě nalezen, aby zabránil absorpci volných radikálů.
Astaxanthin je karotenoidem okysličený derivát, jeden z více než 600 karotenoidů. Studie ukázaly, že astaxanthin je silný lapač volných radikálů kyslíku, s 10krát větší antioxidační silou než karotenoidy a 550krát větší antioxidační silou než vitamín E. Je známý jako "super oxidant".
Astaxanthin zlepšuje imunitu, inhibuje nádory, zpomaluje stárnutí a udržuje zdraví očí, jater a centrálního nervového systému, mimo jiné fyziologické funkce.
Aplikace erytrocytů
Kosmetika
Díky svým silným antioxidačním vlastnostem téměř všechny přední světové kosmetické značky přidaly extrakt z červených řas deštného pralesa jako přísadu do svých super antioxidantů, včetně Estee Lauder, L'Oreal's DermaE, a zejména japonské značky jako KOSE, FancL, JUJU, FUJI, DHC a Mansuradom uvedly na trh speciální řadu hydratačních krémů, očních krémů proti vráskám, masek a rtěnek s extraktem z červených řas Rainforest.
Kosmetika, která má červenou nebo oranžovou barvu a tvrdí, že je antioxidantem a stojí stovky nebo tisíce dolarů, je obvykle vyrobena z extraktu z červených řas deštného pralesa.
Výrobky pro zdraví
Společnosti vyrábějící zdravou výživu po celém světě také uvedly na trh více než 200 měkkých a tvrdých tobolek a perorálních tekutin vyrobených z extraktu z červených řas deštného pralesa. Je to nejoblíbenější zdravotní produkt zejména v USA a v posledních 3 letech se extrakt z červených řas deštného pralesa stal nejžhavějším zdravotním produktem v USA. Jihovýchodní Asie, včetně Jižní Koreje, Japonska, Tchaj-wanu a Singapuru, jím byla ovlivněna. Některé společnosti v Číně také následovaly.
Krmivech
Jako funkční pigment je absorbován a akumulován rybami a drůbeží mnohem účinněji než jiné karotenoidy, jako jsou karotenoidy, lutein a zeaxantin.
Používá se hlavně v krmivářském průmyslu jako doplňková látka pro abalone, jesetera, lososa, pstruha duhového, pražmu, korýše a okrasné ryby, stejně jako pro různé drůbeže a prasata.
